Browsing Tag

dominos

Blog

Sos de roșii pentru pizza Domino’s făcut ca la carte

iulie 13, 2017
pizza cu blat subțire

Dacă tot am vorbit despre ingredientele pe care le folosim la pizza noastră, a venit rândul deliciosului sos de roșii pentru pizza Domino’s să fie lăudat. Sigur, unii dintre voi se vor întreba ce poate să aibă atât de special un sos de roșii. Aceștia ar crede chiar că vorbim de orice bulion sau pastă de tomate, care vine la borcan, conservă de metal sau recipient de plastic. Iar aceste persoane s-ar înșela. Nu doar pentru că nu folosim nici un ingredient conservat, ci și pentru că ne mândrim cu rețeta noastră specială de sos pentru pizza. Dar să vedem întâi de ce este acest sos diferit față de orice alt sos de roșii.

Sos de pizza vs. sos de roșii

Știți, desigur, glumița cu roșiile. „Să fii isteț înseamnă să știi că roșiile sunt fructe. Să fii inteligent înseamnă să știi să nu le pui în salata de fructe.” Dincolo de această ușoara restricție, ce nu se poate face cu roșii și la ce nu se poate adăuga sosul lor delicios? Textura pulpei de roșie o califică în topul celor mai versatile legume, aceasta făcând un sos ce se îngroașă natural, fără a fi nevoie să adăugăm făină sau alte ingrediente. Gustul său dulceag pune în valoare orice aromă îi aruncăm în brațe, iar aspectul este mereu apetisant.

Sosul de roșii intră în compoziția multor tipuri de mâncăruri. De la ostropel, la sarmale și tocănițe, de la lasagna la plachie de pește. Aceasta este baza perfectă și partenerul ideal al mâncărurilor uscate. Primește fără mofturi orice tip de condiment, mai autohton sau mai exotic, și se pretează atât la mâncăruri rafinate, cât și la cele lipsite de pretenții.

Orice sos de roșii pentru pizza Domino’s, pe de altă parte, este doar un tip de sos de roșii. Dar este singurul acceptabil pe aluatul fraged și întors cu dibăcie de maestrul pizzar. Ce face diferența dintre un sos de roșii și un sos de pizza? Condimentele folosite, desigur! Pentru a pregăti sosul pentru toppingurile cu care vom înnobila pizza, acesta se îmbăiază bine sub un dus de oregano, usturoi, ceapă, sare, piper sau chiar busuioc. În unele locuri, roșia este strivită direct pe aluat, ingredientele fiind presărate peste.

S.O.S. special pentru pizza

În încercările făcute de fiecare acasă, știm cu siguranță că ați încercat sosuri de roșii de diverse texturi și gusturi. Unele au fost prea apoase și au umezit toată compoziția. Altele au fost prea dulci și nu au îmbunătățit gustul pizzei. Sau poate ați nimerit un sortiment care nu era bine pasat, iar descoperirea unei coji de roșie în pizza a fost una neplăcută. În realitate, trebuie să acordăm la fel de multă atenție sosului precum acordăm întregii pizza și fiecărui ingredient în parte.

Astfel, alegem roșiile cele mai gustoase și coapte numai bine. Roșiile prea coapte vor fi prea zemoase și prea dulci. Cele care nu sunt destul de coapte nu se vor pasa ușor și vor face un sos prea fad. Le tăiem, le curățăm de coaja și de sâmburi. Apoi le punem la călit cu ceapă, usturoi, oregano și puțin piper. Dacă pregatim un sortiment de pizza cu ingrediente mai uscate, precum carnea de pui, ciupercile sau porumbul, adăugăm puțin ulei de măsline. Aveți acum rețeta pentru sos de roșii pentru pizza Domino’s.

Sos de roșii pentru pizza Domino’s

În prepararea oricărei pizza Domino’s folosim sos făcut special de bucătarii noștri. Ne ferim de alimente cu conservanți, astfel încât sosul este 100% făcut din roșii naturale. Cât despre rețeta folosită, aceasta rămâne un secret bine păzit. Nu de alta, dar baza curată a pizzelor delicioase este acest sos făcut perfect, cu condimente în echilibru și roșii proaspete din belșug. Nu vă rămâne decât să mâncați până vă dați seama care este rețeta și să încercați să o reproduceți. Noi chiar așteptăm să vedem ce vă iese.

Blog

6 motive pentru care pizza este mereu principala opțiune ca tratație

iulie 6, 2017
pizza este mereu principala opțiune

Oare de ce pizza este mereu principala opțiune atunci când este vorba de a alege un fel de mâncare? Probabil că ați auzit până acum de termenul de „comfort food”. Până și Jamie Oliver a scos o carte cu rețete menite să ne mângâie în același timp și sufletul și stomacul. Acestea sunt mâncărurile de care suntem atașați sentimental. Simpla mențiune a acestora într-un context ne poate transpune în acea stare. Devenim fie mai relaxați la gândul unei seri petrecute acasă, cu cei dragi, vizionând un film bun, mâncând o pizza, fie entuziasmați la gândul unei zile pline de activități, terminată cu o comandă de pizza Domino’s. Acest transfer emoțional se face subit, la simpla idee de a consuma mâncarea preferată.

Și nu mică ne-a fost mirarea să aflăm că pizza este principala opțiune de comfort food, potrivit unui număr covârșitor de sondaje efectuate peste tot în lume. Astfel, dacă unii menționează mâncăruri tradiționale specifice unei zone, iar alții preferă delicatese dificil de consumat cu orice ocazie, pizza este mereu accesibilă de oriunde și oricui, este mereu bună și este însoțită de același entuziasm.

Dar ce puteri magice are pizza de a schimba starea de spirit a celor care o comandă?

Iată câteva explicații

1. Carbohidrații declanșează în creier o senzație de tip „recompensă”.

Asociem gustul plăcut cu o experiență plăcută. Iar cum de cele mai multe ori știm că lucrurile nu se rezolvă de la sine, simțim nevoia unei stări de bine, venită pe orice cale.

2. Este un fel de mâncare pe care, de obicei, îl consumăm alături de alte persoane.

Dacă avem nevoie de puțină atenție de la cei din jur, o invitație la pizza este acceptată aproape mereu. Dacă invitația se face într-un cadru intim și confortabil precum propria casă, presiunea socială este cu mult redusă.

3. Este asociată amintirilor plăcute.

Din punct de vedere social, românii au oricum o relație aparte cu pizza. Întrucât majoritatea mâncărurilor importate din alte țări erau considerate tratații, le serveam în momente anumite. Astfel, asociem consumul de pizza cu momente fericite.

4. Este asociată cu celelalte momente când o pizza a salvat ziua.

Simplul fapt că am făcut asta în trecut poate contribui la crearea unei conexiuni de acest tip. Ne gândim că dacă a funcționat o dată, va funcționa și a doua oară. Este delicioasă, iar mâncărurile delicioase ne bucură. Garantat!

5. Pizza ne este adusă acasă, livrată caldă, pregatită de consum.

De ce ne place acest lucru? Pentru că ne lasă pe noi, adulți obosiți și stresați, să ne bucurăm de momentul în care altcineva se ocupă de prânz sau de cină. Acest lucru ne amintește de momentele din copilărie, când nu aveam grija pregătirii și asezării mesei, când altcineva se ocupa de asta. Prepararea și livrarea unei mese este un ajutor bine-venit pentru multe persoane care lucrează mult, care stau acasă cu copiii, care pur și simplu nu mai pot aloca alte câteva ore pe zi pentru a găti.

6. Putem alege tipul de pizza preferat.

Iar dacă nu există unul deja, putem face noi ce ne place. Faptul că vrei pizza nu e suficient. Important e că poți mânca o pizza, fix așa cum o vrei tu. Vrei mai multă brânză? Îți pui mai multă brânză. Vrei ceva mai light? Se rezolvă și asta. Multă carne sau pește? Sau poate mai puțină carne. Îți plac combinațiile ciudate la care nimeni nu s-ar gândi? Se rezolvă!

Cum să nu te bucuri de pizza și cum să nu te bucure o simpla pizza?

Blog

Infinipizza – adevărul despre pasiunea pentru pizza… care nu se termină niciodată

iunie 30, 2017
infinipizza

Studiile sociologice au demonstrat că pizza este un element important în viețile comunităților moderne. Stabilirea relației dintre homo sapiens pizzans și obiectul pasiunii lui a fost o muncă obositoare, dar cercetările în domeniu au fost concludente. Am reușit astfel, la centrul de cercetări pizzologice, fondat de Domino’s România, să demontăm sau să confirmăm anumite mituri, și să dovedim că infinipizza, conceptul pizzei eterne, stă la baza tuturor lucrurilor.

Observații științifice cu privire la consumul controlat de pizza… sau infinipizza

Mitul „ultimei felii de pizza”

Nu există document care să ateste faptul că undeva, cândva, cineva ar fi mâncat o „ultimă felie de pizza”. Cercetătorii au căutat în zadar această dovadă a faptului că pizza se termină vreodată. În realitate, ce rămâne de la pizza din seara dinainte devine prima felie de pizza pe ziua următoare, creând un nou ciclu de consum. În cazul feliei care se consumă în aceeași zi, aceasta devine „ultima felie de pizza din ziua x”, o subspecie a „ultimei felii de pizza”. Deci… infinipizza!

Mitul „prietenilor/colegilor care nu vor pizza… pentru că sunt la dietă”

Există studii de caz efectuate pe această specie aparte de indivizi. Aceștia se disting în grupurile mari prin comanda de salată făcută la prânz sau în cadrul serilor de prieteni. Chiar dacă li se prezintă argumente rezonabile privind posibilitatea de a-și lua propria pizza, acești indivizi nu renunță la ideea de a comanda „doar o salată”. În realitate, pe principiul cauză și efect, subiecții vor amesteca dezamăgiți în salată, în timp ce atenția le este captată de reacții chimice elementare, precum aerul cald degajat de cocă, ce intră în contact cu mediul din afara cutiei de Domino’s pizza. Inevitabil, vor cere o felie de la un prieten/coleg, o felie de la celălalt, o felie de poftă, o felie pentru drum, o felie în pauză, compunând astfel o pizza din nimic. Deci… infinipizza!

Mitul „situației în care NU se poate mânca pizza”

În cadrul unui amplu program de colaborare, am avut acces la unul dintre telescoapele de la NASA pentru a completa eforturile aduse în cadrul acestui proiect. Rezultatele au fost concludente. NU există situații în care să NU se poată mânca pizza. O analiză mai atentă a arătat că există posibilitatea de a adăuga o pizza tuturor situațiilor sociale. Au fost admise câteva posibile excepții, demontate ulterior. Deci… inifinipizza!

Mitul „pizza ca gustare vs. pizza ca masă”

Cu ajutorul unui focus-grup și al sondajelor de opinie realizate pe un eșantion relevant de consumatori de pizza, am obținut următoarele informații. Pizza se consumă în procente aproape egale în toate din următoarele situații:

  • Mic dejun (când rămâne din seara precedentă)
  • Brunch (când te trezești mai târziu după pizza party din seara precedentă)
  • Gustare între mese sau „second breakfast” (când te trezești ȘI mai târziu după pizza party din seara precedentă)
  • Prânz (când comanzi ca un om responsabil mâncare de prânz)
  • Gustare între mese sau „mai e mult până la cină” (când rămâne de la pranz)
  • Linner (când întârzii prânzul din cauza șefului)
  • Cina (când vrei să ai o seară reușită)
  • Gustare de miezul nopții sau „când încă nu te-ai culcat și ți s-a făcut iar foame” (oricând! Cine te vede?) Q.E.D.

Mitul „formei predestinate”

O pizza este rotundă. Prin urmare, două pizza comandate cu reducere la a doua opțiune, vor fi tot rotunde. Atunci când deschizi cutiile, le pui una lângă alta, aliniate crespunzător, ce constați? Că formează simbolul infinitului. Magie? Nu! Știință!…. și infinipizza!

Blog

Domino’s Pizza și Ben&Jerry’s – un parteneriat bazat pe livrarea calității

iunie 23, 2017
Domino’s Pizza și Ben & Jerry’s

Domino’s Pizza și Ben&Jerry’s au intrat într-un parteneriat al bunului gust. Nu știm altii cum sunt, dar noi când ne uitam la televizor și vedeam cu câtă poftă și bucurie mâncau personajele din filme înghețata Ben & Jerry’s, ne venea să ne cumpărăm bilet de avion. Același lucru s-a întâmplat și cu Domino’s Pizza. Știți voi… pizza preferată a Țestoaselor Ninja! Dar aceasta dorință arzătoare a devenit realitate acum mulți ani și ne bucură stomacelele de atunci. Dar înghețata aia, plus pasiunea americanilor pentru orice are gust de aluat de prăjituri, ne-a făcut extrem de curioși. Ei bine, de acum încolo nu mai trebuie să ghicim cum își petrec americanii serile de vineri. De acum încolo putem comanda un desert „red, white and blue” autentic, odată cu sortimentul de pizza preferat. Evident, toate de la Domino’s pizza.

Dar să aflăm mai multe despre Ben&Jerry’s, înainte să le facem loc în zona noastră de confort și alături de cea mai bună pizza.

Cine sunt Ben și Jerry?

Ben și Jerry sunt doi tipi foarte mișto, care în 1978 au făcut un curs prin corespondență despre cum se prepară înghețata artizanală. Cu ajutorul unei prime investiții de $12,000 au deschis primul magazin de înghețată. De atunci, fiecare an din istoria companiei a însemnat introducerea unei arome noi și interesante, precum Cherry Garcia, numită astfel după moartea chitaristului Jerry Garcia de la Greatful Dead, în 1987, sau o luare de poziție, precum faptul că s-au declarat clar împotriva folosirii stimulentelor de orice fel în producția laptelui. Fiecare an a însemnat încă o piatră de hotar pentru companie.

De la American favorite, la international success

Iată că Ben&Jerry’s a intrat și pe piața din România. Iar Domino’s Pizza s-a grăbit să își completeze meniul cu un desert atât de cunoscut și apreciat în toată lumea. Aromele incluse în portofoliu sunt acele „all-time favorites”, pe care ne așteptăm să ajungeți să le îndrăgiți. Prin urmare, veți găsi în oferta noastră:

  • Ben & Jerry’s cu ciocolată
  • Ben & Jerry’s cu cookie dough
  • Ben & Jerry’s cu peanut butter.

Ce poate fi mai american de atât? Iată și ce oferim. Ciocolata nu poate lipsi din nici o ofertă. Cookie dough înseamnă aluat de biscuiți. Nu mai spunem că untul de arahide este ceva ce trebuie să încercați!

Pregătiți pentru cea mai tare sesiune de self-indulgence cu Domino’s Pizza și Ben&Jerry’s ?

Ce am urmărit încheind un parteneriat între Domino’s Pizza și Ben&Jerry’s? Asocierea cu un alt brand care pune pe primul loc ingredientele, consumul responsabil și producția sustenabilă, precum și dedicarea față de rețetele originale, care au câștigat inimile clienților de la prima gustare. Cu înghețata Ben&Jerry’s în meniu, avem garanția că vă putem satisface toate poftele, nu doar pentru cea mai bună pizza, dar și pentru cel mai delicios desert ever!

Iar dacă nu ne credeți, nu vă rămâne decât să o încercați. Comandați o pizza, delectați-vă cu ea, apoi încheiați festinul cu una dintre cele mai bune înghețate din lume. Cu siguranță căutați încă de pe acum un motiv bun, ceva de sărbătorit. Dar vă mai spunem un secret. Ăsta e genul de tratație pe care să v-o faceți chiar și atunci când aveți chef pur și simplu de un mic răsfăț de la Domino’s Pizza și Ben&Jerry’s .

Blog

Pizza Pepperoni? Mai degraba Pizza Preferoni!

iunie 16, 2017
pizza Pepperoni

La ce vă gândiți când auziți pizza Pepperoni? Sau haideți să facem invers. Gândiți-vă la orice imagine cu pizza de pe Internet, din cărțile de bucate, din reclame. Sau cereți unui copil să deseneze o pizza. Cum va arăta? Va fi rotundă și va avea pepperoni. Nu-i așa? Pentru că aceste felii de carne, subțiri, sățioase și sărate, sunt sufletul pizzei americane tradiționale. Și nu, nu am vrut să spunem italiene. Vă surprinde formularea? Stați pe aproape pentru a afla mai multe despre sortimentul de pizza preferat de majoritatea clienților noștri: pizza Pepperoni.

Aflați secretul din spatele unuia dintre best-sellerele noastre: pizza Pepperoni

Am mers pe urmele pepperoni-ului până la originile sale …americane! În caz că nu știați, avem de-a face cu un topping Yankeu cu accent italian. Pepperoni este o invenție pur americană, o adaptare a unuia dintre ingredientele pizzei la condițiile de producție și păstrare din Lumea Nouă. Dar să vă explicăm mai bine!

Pe măsură ce imigranți din toate colțurile lumii au început să se reverse pe țărmurile americane spre sfârșitul secolului XIX, o bună parte din cultura și obiceiurile lor a migrat în țara adoptivă. Una dintre cele mai mari comunități de imigranți a fost cea italiană. Printre felurile de mâncare aduse din peninsulă pe noul continent s-a numărat și salamul italian. Acesta era un produs realizat în funcție de sezon, ce necesita o metodă de producție și condiții de păstrare speciale. Din păcate, condițiile de trai ale imigranților în noua țară adoptivă la începutul secolului XX nu erau atât de permisive, mulți dintre aceștia locuind în apartamente mici, fără spații răcoroase speciale pentru a pune carnea la păstrare.

Văzând potențialul financiar al acestui aliment, o companie americană a adaptat procesul de producție al salamului pentru a da o alternativă imigranților italieni. Tehnologia permitea producția și păstrarea cărnii într-un mediu controlat, ceea ce o făcea disponibilă pe durata întregului an. În plus, prin adăugarea acidului lactic, acesta se matura în timp record, putând astfel face față cererii crescute.

Acest tip de salam nu are corespondent în limba italiană, pepperoni fiind pluralul cuvântului pepperone, care înseamna ardei gras.

De ce ne place atât de mult?

Chiar dacă acest topping pozează doar în ingredient italian, asta nu îl face cu nimic mai puțin delicios. Este un amestec de carne de porc și vită, înnobilat cu paprika și piper cayenne. Ca gust, este ușor sărat și picant, sățios și consistent. Ce să nu ne placă la el? Mai mult, spre deosebire de salamul tradițional italian, servit mai bine crud, salamul pepperoni merge mai bine făcut la cuptor, odată cu restul ingredientelor din pizza. Comuniunea pepperoni – brânză – blat este sfântă pentru papilele gustative. Prin urmare, noi susținem orice tehnică și orice produs se pretează mai bine la asta.

Pizza Pepperoni Domino’s – o rețetă specială

Or fi americanii ași în promovarea mâncărurilor altora, dar și noi la Domino’s România știm să alegem produsele potrivit cererii specifice a zonei. Iar românii sunt ași în a alege mâncarea cea mai gustoasă. Acum că ați înțeles ce este și cum se face pepperoni, aflați că noi am ales un sortiment ce combină ce e mai bun din ambele tehnici: metoda americană, bazată pe disponibilitatea produsului și o producție ce garantează integritatea gustului, și metoda italiană, care lasă carnea „să se odihnească” timp de 21 de zile, în condițiile cele mai bune, fără fierbere sau refrigerare.

Sortimentul nostru de pepperoni este unic, extrem de gustos și cu multă personalitate. Nu e de mirare că Domino’s Pepperoni Classic și celelalte sortimente cu pepperoni sunt vedetele livrărilor noastre. Așa că fie spuneți „mamma mia!” sau „Oh, boy!” când îl vedeți pe băiatul de la livrări, cert este că vă așteaptă o tratație pe cinste, o delicatesă ce a unit în gust atât de multe culturi.

Blog

Copiii și pizza – o relație bazată pe iubire adevărată

iunie 9, 2017
copiii si pizza

Copiii și pizza lor par o imagine desprinsă cam din orice eveniment pe care l-ați organizat vreodată pentru ei. Întrebați orice copil ce îi place lui să mănânce cel mai mult și mai mult?

Pizza. Mereu pizza. Eterna și nedetronabila pizza. În orice context, la orice ocazie, cu orice scuză, ca recompensă pentru orice de la o notă bună la o oră petrecută în liniște la un eveniment de familie. Pizza, trofeul suprem al bunei purtări sau al simplei existențe umane.
Dar v-ați întrebat vreodată, dincolo de motivele evidente, de ce adoră copiii pizza atât de mult? Să studiem puțin problema:

Pizza are o formă bine definită.

Oricât ați încerca să îi tentați cu mâncăruri în care v-ați pus sufletul, jumătate din grădina bunicii și orele pe care ați fi putut să le petreceți oricum altcumva, pizza va fi mereu forma preferată pe care vor să o vadă în farfurie. Perfectă și rotundă, o pizza nu se va compară niciodată cu legumele scofâlcite sub un sos, împreunate indecent cu bucăți mari sau mici de carne.

Pizza este o mâncare onestă

Cu pizza, totul e la vedere. Răsfirate frumos ca la ora de educație fizică, la o lungime studiată unul de celălalt, topping-urile sunt vizibile și se răsfață fudule sub băile de sos sau ketchup. Cu mâncarea gătită în schimb, un inamic se poate ascunde mereu sub o bucată de carne sau brânză. O legumă odioasă, fix cea urâta cu mai mult suflet, poate strica o masă prin mișelia ei. Pizza e loială în sensul ăsta. Iar dacă vreodată îi trădează, macăr e totul la vedere, iar broccoli-ul este acceptat (apoi dat discret la o parte).

Pizza este o experiență senzorială completă

Ce plăcere poate fi mai mare pentru cei mici decât cea de a interacționa din plin cu mâncarea, nu doar odată ajunsă în gură, ci și cu mâinile… și fața (cam până la urechi în multe cazuri). Să simtă blatul cald în mână. Să învârtă felia pe degete, să muște fiecare triunghi de unde vor. Să facă forme cu mușcături. Nu pot face asta cu tocănița. Iar când încearcă, este atât de dezamăgitor și de dezgustător că nici măcar părinților nu le place să vadă așa ceva și le spun să înceteze. Vedeți?

Pizza este „dinner and a show”

Ce alt fel de mâncare are mozzarella care se întinde atât de amuzant? Ce alt fel de mâncare îi lasă să vadă cât de departe pot ajunge cu felia de pizza până când mozzarella se rupe? Vă spunem noi. Nici unul.

Pizza are un gust care nu dezamăgește niciodată

Nu ne înțelegeți gresit. Le place și mâncarea pe care le-o gătiți cu drag. Dar uneori, același fel poate ieși mai bun sau mai puțin bun. Pizza, în schimb, este o constantă. Iar copiii au nevoie de stabilitate în viețile lor.

Copiii și pizza = Forever

Să recapitulăm. Noi, la Domino’s, am învățat că pizza este perfectă prin formă, pe față cu ingredientele sale, interactivă ca stil de mâncat și consecventă prin gust. Ar mai fi ceva de zis? Doar să vă amintim câte sortimente minunate de pizza i-ar bucura pe cei mici în acest prim weekend de vară rezervat bucuriei de a trăi.

Blog

Cum supraviețuiești primei săptămâni la un job nou… comandând pizza Domino’s la birou

mai 26, 2017
pizza Domino’s la birou

Oricât de greu ar fi, te salvează o comandă de pizza Domino’s la birou. Primele zile la un nou loc de muncă sunt extrem de stresante. Chiar și pentru cei mai încrezători dintre noi. Faptul că te afli într-un spațiu diferit, că încă nu știi unde este baia sau unde și cum se iau pauzele de masă, faptul că încă nu ai înțeles dinamica grupului de colegi și nu știi care va fi locul tău printre ei. Apoi vin pauzele în sine, când nu te mai poți ascunde după laptop sau motostivuitor (fiecare cu ce lucrează) și chiar trebuie să interacționezi cu oamenii ăia. Așa că noi am făcut o listă cu motive pentru care o comandă la pizza Domino’s te poate scoate din singurătate și te poate transforma în cel mai popular coleg/cea mai populară colegă. Iată de ce.

1. Pizza Domino’s la birou? Sigur găsești și alți amatori iar asta îți dă ocazia să interacționezi.

Subiectul mesei de prânz și al locului de unde faceți comanda este unul fierbinte în orice birou. Tratativele încep încă de la 11, pentru că trebuie să o așteptați și pe Elena de la etaj să termine un call cu un client și să vă răspundă. (O vei cunoaște pe Elena când va coborî.) Așa că discuțiile vor fi aprinse.

Sugerează pizza Domino’s la birou și vei primi câteva puncte de apreciere pentru ideea genială. Dacă deja se comandă în masă de la Domino’s (ceea ce ne așteptăm să se întâmple), fă un compliment noilor colegi pentru alegerea extraordinară. Faptul că este și prima ta opțiune arată cât de bine te integrezi în colectiv.

2. Stai pe lângă cea mai nehotărâtă colegă/cel mai nehotărât coleg.

Cel mai probabil, aceasta este persoana pe care toată lumea din birou o evită în preajma orei de masă. De ce? Pentru că se hotărăște foarte greu, pentru că îți rejectează toate ideile și pentru că uneori pare că se uită prin ecran, și nu la meniu, chiar dacă vede că este ultima persoană care încă nu s-a decis și că se dă comanda în acel moment.

Va fi cu siguranță și persoana cea mai avidă de atenție și cea mai recunoscătoare pentru timpul acordat. După 3 ore în care vei lăuda gustul divin al oricărui sortiment de pizza (orice ar comanda va fi bun), veți putea discuta despre altceva. Și ți-ai făcut un prim prieten.

PS: Fără grijă, după ce te integrezi și îți permiți, nu va mai trebui să fii de serviciu în a o/îl ajuta să aleagă o pizza. La urma urmei, mereu va exista câte un coleg nou pentru taskul ăsta.

3. Poți să te combini la comandă cu una din colegele care nu vrea să mănânce o pizza întreagă.

Puteți lua fiecare câte o jumătate cu Domino’s pizza half and half. Știm. Vrei o pizza Domino’s întreagă. Prima săptămână este stresantă și vrei să ai acel comfort food pe care ai ajuns să te bazezi, în întregime, pentru tine. Sacrificiul tău va fi apreciat și îți vei mai face o prietenă. Poți să îți și însușești orice motiv are și ea pentru a nu mânca o pizza întreagă. Sau apune că vrei să slăbești, că nu vrei să te ia somnul după o masă copioasă, sau că trebuie să mergi diseară la cineva și vei mânca tot pizza Domino’s. (Asta chiar e o idee bună! Să ți-o notezi pentru după.)

4. Faptul că aștepți băiatul de la livrări cu același entuziasm e ca o mică repriză de team building.

Un mic pont: ține la tine, mai ales în prima săptămână, bani în bancnote mici. Nu vrei să fii persoana care plătește o comandă de 28 de lei cu o bancnotă de 100 de lei. Altfel, îl forțezi pe cel care a dat comanda să se chinuie să îți obțină rest. Mai mult, oferă-te să schimbi bani colegilor în această situație (vei fi și tu acolo cam în vreo două luni).

5. Momentul în care se consumă pizza este unul foarte plăcut pentru toată lumea.

Cu siguranță vrei ca prima ta zi de lucru să fie asociată cu un asemenea moment. Asigură-te că iei parte la așa ceva. Și asigură-te că e pizza Domino’s la birou, pentru efectul deplin.

Blog

Tot ce trebuie să știți despre mozzarella din pizza Domino’s

mai 12, 2017
mozzarella din pizza Domino’s

De ce este pizza Domino’s mai cu mozz(arella) decât altele? Pentru că folosim cel mai bun sortiment de mozzarella posibil, duh! Dar haideți să vă spunem mai multe despre asta.

Ce este acest deliciu italian, pufos și hrănitor?

Aaah, mozzarella! Nu puteai să ieși decât din mâinile unor pasionați de bella vita așa cum sunt italienii! Acest bulgăre alb cu gust bun de lapte a îmbunătățit atâtea rețete încât nu ne-am putea imagina altfel o porție de lasagna, o salată Caprese, o pizza margherita sau cam aproape orice fel de mâncare plină de păcate calorice.

Mozzarella se face în Napoli încă din secolul XVI. Tradițional, aceasta se prepară cu lapte de bivoliță, Mozzarella di Bufala fiind un produs cu origine protejată. Acum pe piață există multe sortimente făcute cu lapte proaspăt de vacă. Odată coagulat cu ajutorul unei enzime, acesta este scufundat în apă caldă, ceea ce îi dă elasticitate. Apoi brânza este scoasă, întinsă și lăsată în saramură. Pentru a-i mulțumi pe pretențioșii italieni, mozzarella trebuie să fie moale și elastică, nu tare și densă.

Cum trebuie să fie o mozzarella bună?

Mozzarella nu trebuie să fie de un alb imaculat, întrucât acest lucru depinde de lapte. Dieta animalului, precum și perioadele de fertilitate pot influența nivelul de grăsimi din lapte, acesta putând fi mai închis sau mai deschis la culoare. Producătorii de mozzarella au opțiunea de a face mozzarella mai grasă sau mai slabă, în funcție de nivelul de grăsimi din laptele folosit.

O brânză bună trebuie să fie elastică și moale, și, pe cât posibil, suprafața trebuie să fie netedă, întrucât mozzarella se întinde până la consistența dorită după ce este scoasă din apa caldă. Mai mult, atunci când taiem o bucată de mozzarella, din aceasta trebuie să curgă câteva picături de zer care să fi pătruns mai adânc în straturile de brânză.

De ce unele sortimente seamănă cu cașcavalul?

Au dreptul să se cheme tot mozzarella? Suntem circumspecți cu privire la ceea ce mâncăm, și ăsta e un lucru bun. De fiecare dată când ne gândim la mozzarella, ne gândim la acele bile albe sau la brânza tubulară, împachetată în vid, cea pe care o feliem și o punem într-o delicioasă salată Caprese. Pe lângă aceste produse, sortimentele cu o nuanță mai gălbuie și de consistența cașcavalului nu par să fie din aceeași poveste cu deliciul fin, alb și lăptos. Însă și aceasta este mozzarella.

Despre mozzarella cu umiditate crescută sau scăzută

Țineți minte când am spus cum din brânză trebuie să se scurgă câteva picături de zer? Ei bine, aceasta este mozzarella proaspată, cea ușor mai apoasă. Acest sortiment este folosit în mod tradițional la adevărata pizza Neapolitana, o pizza cunoscută pentru mijlocul ușor mai zemos din cauza zerului care se scurge din mozzarella în timpul preparării termice. În schimb, sortimentul de brânză gălbui și mai tare, este mozzarella cu umiditate scăzută. În timp ce primul tip de brânză este ambalat în saramură, cu recomandarea de a se consuma în trei zile de la desfacerea pachetului, al doilea este ținut ceva mai mult timp în saramură, apoi scos și uscat cu grijă. Rezultatul va fi o brânză puțin mai sărată și mai densă, mai potrivită pentru mâncăruri gătite. Se va topi și va îmbrățișa frumos toate ingredientele, fără a le înmuia.

Despre mozzarella din pizza Domino’s

Pentru mozzarella din pizza Domino’s, am ales o brânză 100% naturală. Asta pentru că românul este frate cu italianul și este la fel de pretențios la gust. Sortimentul ales de noi este făcut doar din lapte proaspăt, semi-degresat și fără aditivi. Mai mult, este important de reținut faptul că brânza pe care o folosim are cu 23% mai puține grăsimi decât alte sortimente asemănătoare folosite pe piață,  care au aproximativ 45% grăsimi în compoziție.

Mai mult, mozzarella noastră are consistența ideală unei brânze de pizza, se întinde frumos și nu acoperă gustul celorlalte ingrediente. Este delicată dar gustoasă, fină dar cu personalitatea pe care doar o brânză perfectă pentru pizza o poate avea.

Blog

Masă cu pizza de sărbători! Sau toate lucrurile care ne enervează de sărbători

mai 5, 2017
masă cu pizza de sărbători

… și care ar fi mai bune cu pizza! Recunoașteți! De câte ori v-ați gândit la o masă cu pizza de sărbători? De prea multe ori. Iată și de ce.

Sărbătorile sunt minunate și le iubim cu toții. Dar iubim mai mult ideea acestor momente în familie decât “executia” lor. Deși acestea ar trebui să fie clipe de toleranța, de bucurie și liniște în familie, sunt momente gălăgioase în care fiecare găseste noi feluri de a ne călca pe nervi, iar totul se lasă cu indigestie. Și nu-i așa că în aceste momente te gândesti cu jind ce bine ai sta la tine pe canapea, mâncând pizza preferată de la Domino’s?

De ce am prefera o masă cu pizza de sărbători în locul meselor obositoare în familie?

Ai răspunsul deja – pentru că cele în familie au tendința să fie obositoare!  Dar nu trebuie să te simți vinovat pentru că gândești așa. Multă lume o face. Iată de ce:

1. Întâlnirile cu familia sună minunat… în felicitări sau în cataloagele hypermarketurilor.

În realitate, sunt mult mai gălăgioase, colorate, aglomerate și obositoare. Este normal să vrei să fii cu prietenii tăi, în loc să dai socoteală unei mătuși pe care o vezi literalmente din an în Paște, de ce “nu faci ceva cu viața ta”. La o pizza Domino’s cu prietenii, nu îți amintește nimeni din 5 în 5 minute că “timpul trece”.

2. Strânsul vaselor de după mesele în familie nu se compară cu aruncatul cutiei de Domino’s pizza.

Și când îi mai vezi pe ai tăi cum insistă să pună fiecare fel de mâncare pe farfurii mai mari și mai mici și să aducă câte 5 rânduri de furculițe, cuțite, lingurițe, pe care le schimbă cu generozitate maximă…. Că doar tu nu ai gătit așa că îți “plătești” locul la masă spălând vase. Asta nu s-ar fi întâmplat la o masă cu pizza de sărbători.

3. Relaxarea de după masă se face la vreun post de știri care urlă apocaliptic despre cât de rău ne este, ne-a fost și ne va fi.

Și tu ai vrea să te retragi în camera ta, cu o farfurie de mâncare și să vezi un serial pe laptop. Dar acolo doarme verișorul cel mic, adus de mătușa din dotare. Așa că stai și suferi și te imaginezi savurând pizza preferată la un film pe care l-ai vedea și de o mie de ori cu plăcere.

4. Pentru că nu există noțiunea de „am mâncat destul” pentru unele rude.

Te întrebi cum intra pizza aia, felie după felie, și mai și furai încă una “să guști” și din sortimentul comandat de prieten. Mai ales acum când te simți îndesat ca gasca pregătită pentru foie gras.

Îți amintești cum era când mâncai cu poftă? Ghiftuiala este principala problemă a meselor în familie. Indiferent cât de bine îți ții pledoaria (stil Harvey Specter din Suits), tot te trezești cu un adaos.

5. Capcana falselor opțiuni.

Și îți mai amintești de momentele când deschideai meniul Domino’s pizza și alegeai TU ce să mănânci? În loc să ți se perinde prin față câte 5 platouri pe fel de mâncare și să fii forțat să guști (adică să mănânci până consideră gazda că ai înțeles efortul depus pe deplin).

Așa că nu te simți vinovat, pentru că nu ești singur în situația asta. Sunt mulți care spun că cea mai frumoasă parte a sărbătorilor este atunci când se termină și pot mânca liniștiți și cu poftă, o pizza Domino’s bună, livrată la ușă, în companie selectată, urmărind un film bun și fără să spele nici un vas după. Adevărat festin și relaxare!

Blog

La Domino’s, nu te lăsăm să faci aceste 7 lucruri în post

aprilie 6, 2017
La Domino's, nu te lăsăm

Zilele de post sunt dificile. Dar noi suntem aici pentru a te ajuta. Iată câteva dintre lucrurile pe care ne angajăm SĂ NU TE LĂSĂM să le faci în post:

1. La Domino’s, nu te lăsăm să flămânzești în post.

Simți că nu ai ce să mănânci de post? Nici mâncatul fără poftă nu îți face bine. Dar când vorbim de o pizza cu blat pufos, porumb dulce, roșii zemoase, măsline negre, sățioase, toate pe un pat de cașcaval vegetal pus cu generozitate? Parcă nu mai sună așa de greu postul ăsta. Și să nu uităm ciupercile și ardeii grași. Vezi cât de multe încap într-o pizza de post?

2. La Domino’s, nu te lăsăm să fii exclus din gașca cu care iei masa de prânz la birou.

Momentele în care tu și colegii tăi așteptați soneria de la interfon să vă anunțe că a sosit băiatul care vă livrează masa de prânz sunt minunate! … atunci când poți să iei și tu parte la ele. E ca un mic grup din care dintr-o dată nu mai faci parte pentru că nu aștepți cu același entuziasm pauza de prânz. Iar noi nu ne dorim așa ceva.

La Domino’s, îți oferim ocazia de a aștepta băiatul de la livrări cu aceeași nerăbdare ca a colegilor tăi. Vei avea propriul tău pachetel aburind, dar de post.

3. La Domino’s, nu te lăsăm pradă tentației de a mânca “prostii”.

Recunoaște. De fiecare dată când încerci să ții post, ajungi să mănânci cele mai nesănătoase lucruri. Să mai aducem în discuție micul dejun cu covrigi calzi, prânzul cu covrigi reci sau cina cu dulciuri de post?

Nu te putem forța să mănânci mai multe fructe, dar te putem încuraja să mănânci mai multe legume. Iar pizza noastraă vegetariană cu cașcaval vegetal este soluția ideală.

4. La Domino’s, nu te lăsăm să renunți la pizza night cu prietenii.

Pizza night e o instituție. Este poate cel mai așteptat moment al săptămânii. Prietenii, cutiile de pizza, un film bun, cutiile de pizza … ai prins ideea. Dar tu te temi că trebuie să spargi gașca.

Domino’s nu te lasă să renunți la nimic! Comandă-ți pizza de post și împarte cu generozitate cu ceilalți. Pentru că asta contează în post. Dar vezi, poate ți-o mănâncă pe toată! Ai grijă să păstrezi și pentru tine!

5. La Domino’s, nu te lăsăm să pierzi încă o seară în bucătărie.

Dacă simți că pentru meniurile de post trebuie să îți sacrifici clipele libere, uită de asta! Un simplu click pe aplicație și pizza ta de post este déjà pe drum. Ușor, modern, delicios! Nici măcar nu trebuie să reintroduci comanda. Știm déjà ce vrei. Tu dă drumul la film, ascultă muzică sau vorbește cu cei dragi. We got this!

6. La Domino’s, nu te lăsăm să renunți la ceva ce faci din convingere, doar pentru că e greu sau pentru că îți schimbă rutina.

Acesta este subpunctul în care devenim serioși. Și cam asta a fost!

7. La Domino’s, nu te lăsăm cu o singură opțiune de post în meniu.

Iar când vrei să încerci și altceva, tot în meniul nostru vei găsi cartofi țărănești rumeniți, simpli, cu busuioc sau oregano, baghetele Twisty Bread cu usturoi și Salata Verde Mix. Iar la desert ai cinna stix.